Tom Collins
Der Tom Collins
Der Tom Collins wurde höchstwahrscheinlich von John Collins, einem Barkeeper aus London, in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts kreiert. Ursprünglich basierte dieses Getränk auf Old Tom Gin und wurde dann als Tom Collins bekannt.
Das erste veröffentlichte Rezept findet sich in Jerry Thomas' "The Bartender's Guide" von 1876. Der Tom Collins ist ein spritziges Getränk aus Zitrone, Zucker, Sodawasser und Gin – im Wesentlichen eine hausgemachte Limonade mit einem Schuss Gin.
Zutaten:
- 5 cl Yoshi Nama - Little Tokyo Dry Gin
- 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Sodawasser zum Auffüllen
- Eiswürfel
- Zitronenscheibe zur Dekoration
Zubereitung:
- Die ersten drei Zutaten in ein Glas geben, Eiswürfel hinzufügen und mit gekühltem Sodawasser auffüllen.
- Einmal umrühren und mit einer Zitronenscheibe dekorieren.
