Matcha Blend
Frisch, cremig, überraschend samtig: Unser Matcha Blend aus Wazuka bringt Umami, feine Haselnussnoten und eine sanfte Süße in die Teeschale. Samtig weich, lebendig grün und mit einem klaren Finish – gemacht für puren Genuss, Matcha Lattes und gute Drinks.
Produktbeschreibung
Matcha Blend – Premium Matcha aus Wazuka, Kyoto
Das grüne Gold Japans – von derselben Farm wie der Matcha für unseren Wodka.
Unser Matcha Blend stammt aus dem traditionsreichen Teeanbaugebiet Wazuka in Kyoto, einer der renommiertesten Matcha-Regionen Japans. Die Teeblätter werden im Mai zur ersten Frühlingsernte handverlesen, vor der Ernte traditionell beschattet und anschließend besonders schonend zu feinstem Pulver vermahlen.
Das Ergebnis: ein lebendiger, weicher Premium-Matcha mit elegantem Umami und vielseitigem Charakter – perfekt für traditionelle Teezeremonien, moderne Matcha Lattes oder kreative Cocktails.
Hauptbotanicals
Botanicals wohin man schaut. Lokale und globale: Beeren, Früchte, Kräuter, Hülsen, Samen, Rinden, Blätter und Wurzeln. Natur pur.
Die Teeblätter des kostbaren Matchas werden bis zu vier Wochen vor der Ernte beschattet, was für zusätzliche Süße und Milde sorgt. Anschließend werden sie schonend getrocknet und dann durch Granit- und Porzellanmühlen zu einem feinen Pulver gemahlen. Der Matcha verleiht unserem Wodka milchige und blumige Nuancen, sowie frische, vegetale Noten mit einem Hauch von Umami.
Wilkommen in Little Tokyo!
Nirgendwo in Europa geht es so japanisch zu wie in Düsseldorf. Der Heimat von Weltoffenheit und rheinischer Lebensfreude. Und von Yoshi Nama. Yoshi ist ein Tanuki, eine Mischung aus Marder und Hund, der sprechen kann und auf zwei Beinen mitten im bunten Leben steht. Oder besser läuft. Denn wie alle Tanukis ist Yoshi Nama neugierig, wanderlustig, wandlungsfähig und für jeden Schabernack zu haben. In Deutschland, Japan und überall.
Für Yoshi gibt es jeden Tag etwas tolles Neues zu entdecken. Das Größte für Yoshi Nama sind die Gaben der Natur. Ihre Beeren, Früchte, Kräuter, Hülsen, Samen, Rinden, Wurzeln und Blätter. Ihre Aromen, ihre Düfte und Essenzen lassen Yoshi Namas Herz Purzelbäume schlagen. Er liebt es sie zu sammeln, zu destillieren, auszuprobieren, zu kombinieren und eines liebt Yoshi Nama ganz besonders: Die Natur mit uns zu teilen. Als Glück in unserem Glas.
Dann, wenn deutsches Handwerk und japanische Weisheit miteinander verschmelzen. Weil Tanukis wissen: Nur geteiltes Glück ist ganzes Glück.
Auf die Freundschaft. Prost und Kanpai!